Oregano (Origanum)

Unser gerebelter Oregano (Origanum vulgare) eignet sich wunderbar für herzhafte Wildgerichte und für herzhaften Hackbraten. Dieses herrliche Küchenkraut können Sie wunderbar zum Verfeinern von Fischgerichten verwenden. Für mediterrane Gerichte wie Pasta, Bolognese und auf Pizza dürfen Sie auf dieses wunderbare frische Aroma nicht verzichten. Getrockneter Wilder Majoran entfaltet an leichten Salaten ein wunderbares kräftige Aroma. Frische Dressings und Dips lassen sich ebenfalls vorzüglich mit Oregano abrunden. Handgemachte Leberknödel werden auch mit Oregano abgeschmeckt. Besonders an herzhaften Suppen kann Wilder Majoran sein besonderes Aroma entfalten. Wenn Sie diesen frischen kräftigen Geschmack mögen, können Sie vorzüglich Kartoffelgerichte mit diesem Küchenkraut Würzen. Dieses wunderbare liebliche Aroma verleiht jeglichen Gerichten eine einmalige milde Geschmacksnote, die Sie lieben werden. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!! 

Oregano ist eine Pflanzenart der Gattung Dost, die zur Familie der Lippenblütler gehört und im gesamten Mittelmeerraum heimisch ist. Die wissenschaftliche Bezeichnung von Oregano ist (Origanum vulgare). Die Blätter von Oregano besitzen ebenfalls ätherische Öle, die aber einen höheren Thymol-Gehalt haben als die Blätter von Majoran. Dadurch besitzt Oregano ein schärferes und intensiveres Aroma als Majoran trotz, dass die beiden Pflanzenarten verwandt miteinander sind. Aber nicht nur das in den Blättern enthaltene Thymol ist für das kräftige Aroma verantwortlich, hauptsächlich mitverantwortlich ist die reine Sonneneinstrahlung, je intensiver diese ist umso kräftiger wird das Aroma und sein Geruch.