Liebstockblätter (Maggikraut)

Unsere Liebstockblätter auch (Maggikraut) genannt eignen sich für kräftig schmeckende Fleischgerichte. Gern wird unser liebliches Küchenkraut an frischen aromatischen Gemüsegerichten serviert und an warmen Sommerabenden werden frische bunte Salate mit Liebstöckel verfeinert. Das würzige Aroma passt ausgezeichnet gut an kraftvoller Sauce und an frischen würzigen Suppen. Ebenfalls können Sie vorzüglich herzhafte Eintopfgerichte mit diesem einmaligen Küchenkraut verfeinern. Sie werden das kräftige Aroma unserer Liebstockblätter lieben! [nbsp]

Liebstöckelkraut ist eine Pflanzenart, die zur Familie der Doldenblütler gehört und ursprünglich aus Zentralasien stammt. In ihrer Form und Ihrem Geschmack erinnern Liebstockblätter auch an Sellerieblätter. In den europäischen Ländern ist Liebstöckelkraut schon lang verbreitet. Schon die alten Römer verfeinerten Ihre Speisen mit Liebstöckel und kultivierten dieses herrliche Küchenkraut in der Mittelmeerregion. Dieser würzig frische Geschmack erinnert an Sellerie. In der ligurischen Küche wird traditionell vor allem Liebstöckelkraut verwendet. Der Name Liebstöckel leitet sich auch daher. [nbsp]

Ein kleiner Tipp das Aroma kommt am besten zur Geltung, wenn Sie die Gerichte erst nach dem Kochen würzen, sonst verlieren Liebstockblätter schnell ihr Aroma. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!!